Fındığın besin değerleri ve kalori miktarı incelendiğinde, zengin bir vitamin ve mineral kaynağı oluşu hemen göze çarpar. Ayrıca diyet lifi içeriği de oldukça yüksektir. Bir porsiyon fındıkta 4,2 g protein ve 2,7 g diyet lifi bulunmaktadır. 21 adet iç fındıktan oluşan ve yaklaşık 30 gr ağırlığa sahip bir porsiyon ürün 4,7 g karbonhidrat, 17.2 g […]
Fındık Nerede Yetişir?
Categories
Fındık ağacı, 36°-41° kuzey enlemlerinde ve kendine özgü iklim koşullarında yetişir. Ürün verebilmesi için kıyılardan en çok 30 km içerde ve yüksekliği 750-1000 metreyi geçmeyen yerlerde yetiştirilmesi gerekir. En önemlisi bol yağış isteyen bir bitki olduğu için nemli topraklarda yetişmektedir. Fındık yetiştirilen başlıca ülkeler Türkiye, İtalya, İspanya ve Amerika olmakla beraber yıllık dünya üretiminin yaklaşık […]