Fındığın asıl lezzeti kavrulduğunda ortaya çıkar. Isıl işlem sonucu açığa çıkan tat ve aromalar fındığın lezzetini farklı bir boyuta taşır. İster tavada ister fırında kavurun, lezzetli bir sonuç elde etmek neredeyse kaçınılmazdır. Yüksek ısıda yapılan kavurma işlemi fındığa kendine has tat ve aromasını kazandırır. Kavurma sıcaklığı ve süresi, elde edeceğiniz aroma ve tatlarının yoğunluğunu belirleyecektir. […]
Evde Fındık Nasıl Kavrulur?
Categories